Pesan sponsor!

2012/01/09

Gurihnya Seolleongtang (Sup Tulang Lembu)! Slruup!!

http://2.bp.blogspot.com/-90EmUL25Qck/Ti09cpOkG0I/AAAAAAAAECM/qeENUxIuQ8k/s1600/seolleongtang.jpg
Seolleongtang merupakan sebuah sup yang luar biasa populer di Korea – bahkan ada restoran-restoran yang khusus membuatnya. Seolleongtang adalah makanan yang paling lama dikonsumsi dimana Anda harus memasak beef bones (biasanya tulang kaki lembu tetapi bisa juga dengan buntut lembu) selama berjam-jam untuk melepaskan semua kalsium sampai tampak akhirnya berwarna sangat-sangat putih.

http://cyndefirst.files.wordpress.com/2011/06/korean-seolleongtang1.jpg

Namun jangan tertipu oleh warnanya – makanan ini merupakan sup yang rasanya paling ‘berdaging’. Ketika Anda memasak tulang-tulang tersebut Anda juga dapat menambahkan satu bagian daging sapi yang besar dan lobak yang telah Anda potong-potong dan ditambahkan kepada sup tersebut pada satu menit terakhir. Walaupun sajian ini merupakan sup musim dingin, namun lezat juga pada musim panas.

http://blog.outlet.co.id/wp-content/uploads/2011/09/92.jpg

Kita juga dapat membuatnya dalam jumlah yang besar jadi Anda dapat membuatnya pada akhir pekan dan memakannya selama satu minggu. Di Korea, hidangan ini dapat disantap untuk sarapan – bukan hanya makan malam – disamping nasi, sup umum Korea dan makanan-makanan pendamping lainnya untuk sarapan.
http://img.kaskushotthread.com/?img=http://img6.imageshack.us/img6/8102/9seolleongtang.jpg

http://www.haikorea.com/wp-content/uploads/2011/11/20111129_seolleongtang.jpg



from http://www.uniknya.com/2012/01/5-makanan-korea-yang-harus-anda-coba/|shared by koreabanget!

No comments:

Post a Comment

KoreanAddicted